Raggi gamma sul grano, più sicurezza senza chimica
Un grano più sicuro, che si conserva più a lungo e non contiene residui chimici. È questo il risultato dei test condotti da ENEA sull’irraggiamento gamma, una tecnologia già utilizzata in molti Paesi ma ancora poco diffusa in Italia. Lo studio, pubblicato sulla rivista scientifica Polysaccharides, ha verificato che...




























