1 settembre 2025
Dal Parmigiano al Pecorino, i formaggi italiani conquistano il mondo
Superata la Germania nell’export extra-UE: vendute 97.663 tonnellate per quasi un miliardo di euro. Boom in Corea del Sud, Canada e Arabia Saudita
Redazione
Il made in Italy caseario segna un traguardo senza precedenti: la Commissione europea certifica che nel primo semestre 2025 l’Italia ha esportato 97.663 tonnellate di formaggi verso i mercati extra-UE, per un giro d’affari pari a 968,2 milioni di euro. L’aumento del 5% su base annua ha consentito di superare la Germania, leader storico nel comparto.
La performance è stata determinata dai mercati esteri sempre più attratti dalla qualità e dalla tradizione dei formaggi italian, come Corea del Sud (+40,8%), Arabia Saudita (+28,4%), Canada (+18,9%), ma anche Regno Unito e Norvegia. Solo gli Stati Uniti mostrano un rallentamento, legato alle incertezze sui dazi.
“I dati sull’export caseario sono un traguardo storico e sono il riconoscimento del lavoro straordinario dei nostri allevatori, dei caseifici e di tutta la filiera”, ha dichiarato il ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida.
“I formaggi italiani rappresentano non solo un’eccellenza gastronomica, ma anche un elemento identitario della nostra cultura e del nostro territorio.
L’Italia non solo rafforza la propria immagine di eccellenza gastronomica, ma diventa anche il Paese con il maggior volume di export nel comparto caseario tra gli Stati membri dell’Unione Europea.
® Riproduzione riservata
